RECETTE AIGUILLETTES DE POULET

 Aiguillettes de Poulet Sauce Crémeuse au Chorizo: délice savoureux et épicé

INGRÉDIENTS :

👉500 g d'aiguillettes de poulet

👉100 g de chorizo, coupé en petits dés

👉200 ml de crème fraîche

👉1 oignon, haché

👉2 gousses d'ail, hachées

👉1 cuillère à soupe d'huile d'olive

👉Sel et poivre, au goût

👉Persil frais, haché (pour la garniture)

INSTRUCTIONS :

 Préparation des ingrédients :

✔️Assaisonnez les aiguillettes de poulet avec du sel et du poivre.

✔️Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. ✔️Ajoutez les aiguillettes de poulet et faites-les dorer de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. 

✔️Retirez-les de la poêle et réservez.

✔️Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

Préparation de la sauce crémeuse au chorizo :

✔️Ajoutez les dés de chorizo dans la poêle et faites-les revenir quelques minutes pour libérer leurs arômes.

✔️Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien pour combiner tous les ingrédients. ✔️Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

✔️Remettez les aiguillettes de poulet dans la poêle et mélangez-les avec la sauce crémeuse au chorizo pour les réchauffer.

✔️Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.

✔️Parsemez de persil frais haché avant de servir.

✔️Servez les aiguillettes de poulet avec la sauce crémeuse au chorizo chaudes, accompagnées de riz, de pâtes ou de légumes de votre choix.