RECETTE DÉLICE CHOCO-FRAISE

 Délice Choco-Fraise : Facile et rapide 

INGRÉDIENTS:

👉400 gr de chocolat blanc

👉 500 gr de fraises

👉 1 pâte sablée (maison ou achetée)

👉 50 cl de crème fraîche épaisse

Pour la pâte sablée:

👉250 g de farine

👉125 g de sucre semoule

👉 1 œuf

👉 100 g de beurre

👉1 pincée de sel

PRÉPARATION:

✔️Mélanger l’œuf, le sucre et le sel dans un bol.

✔️ Faire un puits avec la farine sur le plan de travail, versez-y le mélange d’œuf et le beurre ramolli.

✔️Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 20 mn au frais 🕑❄️

✔️ Préchauffer votre four à 180°.

✔️Étaler la pâte et la mettre dans le moule à tarte.

✔️Piquer-la avec une fourchette.

✔️Faire cuire la pâte à “blanc” avec du papier sulfurisé et des légumes secs dessus pour éviter qu’elle ne gonfle.

✔️ Enfourner pendant environ 25 minutes.

✔️ Laisser refroidir.

✔️Pendant ce temps, préparer la garniture au chocolat blanc.

✔️Chauffer la crème fraîche sans la faire bouillir.

✔️Mettre le chocolat en petits carrés dans un saladier.

✔️ Verser la crème chaude sur le chocolat et remuer pour le faire fondre.

✔️Une fois le chocolat fondu, versez-le sur la tarte et mettre au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.

✔️ Disposer les fraises coupées en lamelles épaisses sur la tarte.