RECETTE GRATIN DE COURGETTES

 Gratin de courgettes au fromage simplifié: un plat de famille délicieux 

INGRÉDIENTS :

👉1 kg de courgettes

👉2 oignons

👉200g de boeuf haché

👉250g de Comté râpé

👉 20cl de crème liquide entière

👉Sel, poivre et noix de muscade

👉Huile d’olive pour la cuisson

Préparation :

✔️Coupez les courgettes en rondelles et hachez les oignons.

✔️ Faites bouillir les rondelles de courgettes dans de l’eau salée pendant 10 minutes. Égouttez et mettez de côté.

✔️ Dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive, faites dorer les oignons et le boeuf haché.

✔️Placez le boeuf haché et les oignons au fond du plat à gratin.

✔️ Dans la même poêle, ajoutez la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade puis portez à ébullition.

✔️ Préchauffez le four à 180°C.

✔️ Disposez les rondelles de courgettes égouttées sur le boeuf haché et les oignons dans le plat à gratin.

✔️ Saupoudrez la moitié du Comté râpé sur les courgettes. Ajoutez une autre couche de courgettes puis le reste du Comté râpé. Versez la crème par-dessus.

✔️Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.