RECETTE LASAGNES AUX ÉPINARDS

 Lasagnes épinards et saucisses

INGRÉDIENTS :

👉1 lb de saucisse italienne

👉1 cuillère à thé de basilic séché

👉4 gousses d'ail hachées

👉1 oignon moyen en dés

👉1 cuillère à thé d'origan séché

👉1 paquet épinards congelés, décongelés et égouttés

👉1 cuillère à thé de thym séché

👉1 boîte de tomates en dés

👉1 c. à soupe d'huile d'olive

👉1 œuf

👉9 nouilles lasagnes, cuites selon les instructions du colis

👉1/2 tasses de fromage mozzarella râpé

👉1/2 tasse de parmesan râpé

👉1 carton (environ 15 oz) de fromage ricotta parti-écrémé

INSTRUCTIONS :

✔️Préchauffez votre four à 375°F (190°C).

✔️Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. 

✔️Ajoutez la saucisse italienne et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune, en la cassant avec une cuillère pendant qu'

✔️Ajoutez l'ail haché et l'oignon en dés à la poêle avec la saucisse. 

✔️Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et que l'ail soit parfumé, environ 2-3 minutes.

✔️Remuer le basilic séché, l'origan et le thym. 

✔️Ajoutez les tomates en dés (avec leurs jus) et les épinards égouttés. Cuisinez encore 5 minutes, permettant ainsi aux saveurs de se fondre ensemble. ✔️Retirer de la chaleur et mettre de côté.

✔️Dans un bol séparé, mélanger le fromage ricotta, l'œuf et le parmesan râpé jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.

✔️Pour assembler les lasagnes, étalez une fine couche de mélange de saucisses et d'épinards sur le fond d'un plat de cuisson de 9x13 pouces.

✔️ Placez trois lasagnes sur le dessus, suivies d'une couche de mélange de ricotta et d'une saupoudrée de fromage mozzarella. 

✔️Répétez ces couches et terminez par une dernière couche de mélange de saucisses et d'épinards sur le dessus.

✔️Saupoudrer le reste de fromage mozzarella sur le dessus des lasagnes.

✔️Recouvrez le plat de cuisson avec du papier aluminium et faites cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.

✔️Retirez la feuille d'aluminium et continuez à faire cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et pétillant et que les lasagnes soient chauffées.

✔️Laissez les lasagnes refroidir quelques minutes avant de trancher et de servir. Profitez de vos lasagnes aux épinards et aux saucisses !