RECETTE NOUILLES AUX ARACHIDES

 20 Minutes De Nouilles Aux Arachides Schezwan À L'huile D'ail

INGRÉDIENTS:

👉 1/2 tasse d'huile de sésame ou d'arachide

👉 1/4 tasse d'oignons verts ou de ciboulette émincés

👉 3-4 gousses d'ail râpées

👉 1 cuillère à soupe de gingembre râpé

👉 flocons de piment, ou flocons de piment coréen

👉 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée

👉 4 carrés de nouilles de riz complet ou 6 onces de nouilles de riz

👉 1/3 tasse de tamari ou de sauce soja

👉 1/4 tasse de beurre d'arachide crémeux

👉 3 cuillères à soupe de tahini

👉 2 cuillères à café de miel ou de sirop d'érable

👉 1/3 tasse d'arachides hachées

INSTRUCTIONS :

✔️ Dans une poêle, faire chauffer l'huile de sésame et les oignons verts à feu moyen jusqu'à ce qu'ils dégagent un parfum très agréable, environ 3 à 5 minutes.

✔️ Dans un grand bol, mélanger l'ail, le gingembre, la coriandre et assaisonner avec les flocons de piment.

✔️ Verser l'huile chaude sur le mélange d'ail et d'herbes.

✔️ Laisser reposer pendant 3 à 5 minutes, puis fouetter avec le tamari, le beurre d'arachide, le tahini et le miel.

✔️ Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage, puis les égoutter.

✔️ Mélanger les nouilles chaudes avec l'huile. Notez que vous n'aurez peut-être pas besoin ou envie de toute l'huile, mais je l'utilise entièrement.

✔️ Servir les nouilles avec les oignons verts, la coriandre et les arachides.