RECETTE POULET GREC SOUVALKI

 Souvlaki De Poulet Grec

INGRÉDIENTS:

👉 1 livre de poitrine de poulet, coupée en cubes

👉 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

👉 4 gousses d'ail, hachées

👉 Jus d'un citron

👉 1 cuillère à soupe d'origan séché

👉 Sel et poivre selon le goût

👉 1 oignon rouge, coupé en morceaux

👉 2 poivrons, coupés en morceaux

INSTRUCTIONS:

✔️ Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre.

✔️ Ajouter le poulet en cubes à la marinade et mélanger pour enrober. 

✔️ Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.

✔️ Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.

✔️ Enfiler le poulet mariné, l'oignon et les poivrons sur des brochettes.

✔️ Griller les brochettes pendant 10 à 12 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient légèrement grillés.

✔️ Servir chaud avec de la sauce tzatziki et du pain pita.