RECETTE SNICKERS À LA MAISON

 Barre Protéinée Snickers Maison Saine 

INGRÉDIENTS :

 Couche de nougat

👉1 tasse de farine de noix de coco

👉1 tasse de poudre de protéine vanille (facultatif)

👉2 cuillères à soupe de poudre de cacao

👉1/2 tasse de beurre d'arachide lisse (peut être remplacé par n'importe quelle noix ou beurre de graines)

👉1/2 tasse d'édulcorant collant de votre choix

👉1/4 tasse de lait de votre choix 

 Couche de caramel

👉1/2 tasse de beurre d'arachide lisse (peut être remplacé par n'importe quelle noix ou beurre de graines)

👉1/2 tasse d'édulcorant collant de votre choix

👉1/2 tasse d'huile de noix de coco (facultatif)

 Enrobage au chocolat

👉1 tasse de pépites de chocolat de votre choix (sans sucre ou sans produits laitiers) 

 INSTRUCTIONS:

✔️ Tapisser un moule de 8 x 8 ou un plat profond de papier parchemin et mettre de côté.

✔️ Dans un grand bol, ajoutez votre farine de noix de coco, votre poudre de protéine et votre poudre de cacao et mélangez bien. 

✔️ Ajoutez votre beurre d'arachide, votre édulcorant collant et mélangez jusqu'à ce qu'une texture granuleuse reste.

✔️ À l'aide d'un quart de tasse, ajoutez du lait de votre choix jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme. 

✔️ Transférer la pâte dans le moule et réfrigérer.

✔️ Dans un bol allant au micro-ondes ou sur la cuisinière, commencez à préparer votre 'caramel' en combinant votre beurre d'arachide, votre édulcorant collant et éventuellement de l'huile de noix de coco. 

✔️ Faites fondre jusqu'à ce que le mélange soit complètement fondu et soyeux.

✔️ Versez sur la couche de nougat Snickers.

✔️ Une fois ferme, retirez du moule et coupez en barres. Faites fondre vos pépites de chocolat de votre choix. 

✔️ Trempez chaque base de Snickers dans le chocolat jusqu'à ce qu'elle soit uniformément enrobée.

✔️ Réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat ait durci.

Les barres protéinées Snickers maison saines n'ont pas besoin d'être réfrigérées, mais durent plus longtemps si elles le sont. Elles sont également adaptées à la congélation.