RECETTE CANNOLI AU PHYLLO

👉4 onces de fromage mascarpone

👉7 onces de fromage ricotta entier au lait

👉1/2 tasse de sucre en poudre

👉 4 onces de garniture fouettée

👉 1 cuillère à café d'extrait de vanille

👉 1/2 tasse de mini pépites de chocolat

👉 20-24 coupes de phyllo

👉 1/2 tasse de pistaches

PRÉPARATION :

✔️ Cuire les coupes de phyllo selon les instructions de l'emballage. Mettre de côté pour refroidir.

✔️ Dans un grand bol, ajouter le mascarpone, la ricotta, le sucre en poudre et la vanille. Utiliser un batteur à main ou un batteur sur socle pour battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

✔️ Ajouter la garniture fouettée et battre à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit juste combiné.

✔️ Incorporer les pépites de chocolat.

✔️ Réfrigérer pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit refroidi et pris.

✔️ Remplir les coupes de phyllo avec le mélange de ricotta.